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【作ってみた】塗るだけでフォトジェニック！　いちごバターの活用術

2021/02/20 12:30

こんにちは！旅色の宿マルシェです。

扱っている商品を体験レポする不定期連載企画！

第4弾では、「道産子食材を救う“TSURUGAいちごバター”」の中で

薬師神シェフが紹介している、おすすめの食べ方を実践！

さらに、オンライン飲み会でも自慢できそうな、塗るだけカナッペも作ってみました。

▽▽使用した商品はこちらから購入可能です▽▽

「道産子食材を救う“TSURUGAいちごバター”」を監修した薬師神シェフにインタビューにて、

おすすめの食べ方を聞いてみると「僕のおすすめは、温める食べ方です。」とのこと。

常温でビスケットやパンに塗っても良いそうですが、

「バターが焦げる失敗もないし、パンに染みておいしいですよ」と言われたら、試してみたくなりますよね！

ということで、実際に試してみました！

まずは、食パンを用意。パンを2枚使いましたが、1枚を半分に使ってもOKです！

サンドしてから、耳を切ると四隅が揃ってキレイですが、今回は先に切り取り。パンを2枚とも白いふわふわした部分のみにします。

パンにいちごバターをまんべんなく塗ります。コンポートされたいちごが、重ならないようにすると切り口がきれいです。

もう一枚パンを乗せて、軽く押さえましょう。

その後、オーブントースターに入れ、普通の食パンと同様数分焼いたら完成です。

食べやすいサイズに切って完成です！

ほのかに甘いバターがじわっとパンに染み込み、形が残ったいちごの食感が絶妙！

ちょっとしたおやつに、おすすめです。

インタビューでもうひとつ伺っていた食べ方「クリームみたいに塗る」も実践！

フランスパンを用意してみました。

ちょっと薄めに切ったフランスパンに、いちごバターをたっぷり塗ります。

細かく刻んだ生のいちごとミントを添えて……。

塗って添えるだけなのに、見た目もキュートなカナッペになりました！

しつこさがなく、ほんのり甘いバターの部分がクリーミー。熱して溶けた時とはまた違う味わいです。

オンライン飲み会のおつまみとしても、誰かをおもてなしする時にも、ぴったりですね！

冷蔵庫に常備しておきたい「道産子食材を救う“TSURUGAいちごバター”」。

ぜひ一度試してみてくださいね！

▽▽使用した商品はこちらから購入可能です▽▽